Hallo Joanna,
bitte nimm die Heizung aus dem Becken! Die Temperaturen sollten wie gesagt niedrig sein, deshalb ist eine Heizung absolut überflüssig und eher schädlich. Wie sind denn die aktuellen Temperaturen im Becken?
Dass die Molche die Pflanzen kaputt machen habe ich ja noch nie gehört. Es kann höchstens sein, dass sie diese (da es ja doch recht kräftige Molche sind) beim Schwimmen etc. herauszieht, sollten sie nicht richtig eingepflanzt sein. Ich rate dir, wieder mehr Pflanzen zum Wohle des Aquarienklimas einzusetzen. Du kannst sie auch an Steinen/Wurzeln vorsichtig festbinden.
Hast du ein Foto von dem Tier/Becken? Frisst das Tier wieder und was gibst du ihr zur Zeit?
Viele Grüße
Sandy